タグ:創作料理
香りと食感で味わう創作料理~料理教室あります
ちょこっと宣伝。
4月25日(日)←日曜日開催は初めてです。
にじいろふぁーみんさんの料理教室にて。
「香りと食感で味わう創作料理」
もちろん、魚、野菜、たっぷり使います♪
・鯛と筍の黒酢コチジャン絡め
・絶品!鯛ごはん
・花椒香るれんこんと春野菜のつくね~お汁仕立て
・春らんまんの苺パフェ

(こちらの魚は鰆です)


筍も入って、春を感じられます🌸
日時 4月25日(日)10:00~13:00
申し込み先 079-495-7716(JA兵庫南)
お待ちしております♪
こちらも、クリックしていただけると嬉しいです。

レシピブログに参加中♪

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<自宅教室のご案内>
当分の間は、リクエストメニューとして、
魚料理に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
ご相談ください。
レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
HP から、よろしくお願いします。
4月25日(日)←日曜日開催は初めてです。
にじいろふぁーみんさんの料理教室にて。
「香りと食感で味わう創作料理」
もちろん、魚、野菜、たっぷり使います♪
・鯛と筍の黒酢コチジャン絡め
・絶品!鯛ごはん
・花椒香るれんこんと春野菜のつくね~お汁仕立て
・春らんまんの苺パフェ

(こちらの魚は鰆です)


筍も入って、春を感じられます🌸
日時 4月25日(日)10:00~13:00
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魚料理に限らず、肉、野菜、
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ご相談ください。
レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
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時々は発散させて、、、。ランチ編。
明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman's Dream」Sumika Kawabataです。
仕事は徐々の復活しつつありますが、
まだまだ、生活は自粛中の部分はあります。
でも、先日は、
誰かと会いたくて・・・
誰かとランチしたくて・・・

美味しいお店を発掘。
日本酒もたくさん置いてあるし、
なんといっても、
魚が美味しそう!
創作料理は勉強になります。

フレンチのお店のシェフもされていたとかで、
フュメドポワソン(魚のフュメ)でとった、お澄ましが出されました。

湯葉で巻いた胡麻豆腐…だったと思う。

淡路のお野菜を使ってます。
豆乳プリンもついてました。
そのあとお店を変え、カフェして。
久しぶりにあった友人と、
ランチしておしゃべりできて、
良かったです。
付き合ってくれて、
ありがとう💕
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当分の間は、リクエストメニューとして、
魚に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
ご相談ください。
レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
または、こちらのコメント欄、
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
から、よろしくお願いします。
「Maman's Dream」Sumika Kawabataです。
仕事は徐々の復活しつつありますが、
まだまだ、生活は自粛中の部分はあります。
でも、先日は、
誰かと会いたくて・・・
誰かとランチしたくて・・・

美味しいお店を発掘。
日本酒もたくさん置いてあるし、
なんといっても、
魚が美味しそう!
創作料理は勉強になります。

フレンチのお店のシェフもされていたとかで、
フュメドポワソン(魚のフュメ)でとった、お澄ましが出されました。

湯葉で巻いた胡麻豆腐…だったと思う。

淡路のお野菜を使ってます。
豆乳プリンもついてました。
そのあとお店を変え、カフェして。
久しぶりにあった友人と、
ランチしておしゃべりできて、
良かったです。
付き合ってくれて、
ありがとう💕
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当分の間は、リクエストメニューとして、
魚に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
ご相談ください。
レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
または、こちらのコメント欄、
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
から、よろしくお願いします。
予約必至のお気に入りのランチ
今日のランチは、随分前から予約していた
加古川にある「ビストロR」
12時に開店の前には、
マダムたちが待っておられる。
カウンター7席、テーブル6人席が1つ。
満席です。
私たちはカウンターで。



伊勢海老、和牛ステーキ、豚の角煮、トロ、ウニ、キャビアetc・・・!
スープ(ビシソワーズ)と、コーヒー、デザートが付いています。
少しづつ、いろんな種類が、目で楽しみ、味わえ、
女性の心をわし掴みする、
お料理でございます~。
また、秋~冬に行きたいな。
楽しく美味しい時間。
ありがとう。
<ご案内>
自宅教室は 28日(木)29日(金)残席3名
・鰺フライとキャロットラペのサンド
・かつおのセヴィーテェ
・ホタテと春菊の湯葉キッシュ
・ウィークエンドシトロン
・神戸珈琲(炭焼きブレンド)
お申し込み・お問い合わせは、oishika096+mam@gmail.com

7月は、まだ、確定はしていませんが、
現在、レッスン可能な日は、23日、26日、31日
内容は、こちらも明石たこ!
メニューは、後ほどお知らせします。
*6月の日程でも、明石たこのメニューに変更可能です。
ご相談ください
お待ちしています。
よろしければ、ポチお願い致します。

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加古川にある「ビストロR」
12時に開店の前には、
マダムたちが待っておられる。
カウンター7席、テーブル6人席が1つ。
満席です。
私たちはカウンターで。



伊勢海老、和牛ステーキ、豚の角煮、トロ、ウニ、キャビアetc・・・!
スープ(ビシソワーズ)と、コーヒー、デザートが付いています。
少しづつ、いろんな種類が、目で楽しみ、味わえ、
女性の心をわし掴みする、
お料理でございます~。
また、秋~冬に行きたいな。
楽しく美味しい時間。
ありがとう。
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自宅教室は 28日(木)29日(金)残席3名
・鰺フライとキャロットラペのサンド
・かつおのセヴィーテェ
・ホタテと春菊の湯葉キッシュ
・ウィークエンドシトロン
・神戸珈琲(炭焼きブレンド)
お申し込み・お問い合わせは、oishika096+mam@gmail.com

7月は、まだ、確定はしていませんが、
現在、レッスン可能な日は、23日、26日、31日
内容は、こちらも明石たこ!
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*6月の日程でも、明石たこのメニューに変更可能です。
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