今年は、我が家には受験生はいませんが、
経験者であり、そして、次年度を控えている母として、
他人事ではない、今日この頃。

ドーンと構える肝っ玉母ちゃんに憧れるも、、
実はとっても小心者。
センター試験のニュースを見るだけで、
ドキドキしてきました。

母（家族）にできることは、
環境と食事に気をつけてあげることだけなんですけどね。

簡単にできる差し入れのおやつです。

「受験生応援！夜食メニュー」コーナーにレシピを掲載中！

私も受験生のころ、夜食を持ってきてくれた母。
その時に限って、うたた寝中が多い。
（顔に妙な筋が入っていて、すぐにバレた。）
目の下に、メンソレータムを塗ったり、
瞼にテープ貼ったり・・・。
懐かしい思い出だけどね。

でも、合格が決まるまで、神経性胃炎が半年ほどは続いていた。
今も昔も、
小心者な私です。
この年になり、図太くはなってきましたけど。
いや、強くなったと言ってほしいな。

＜お知らせ＞
1月のにじいろふぁーみんの料理教室のご案内です
1月24日(火）10：00～　参加費　3000円
☆レパートリーを増やしたい！
　魚と野菜の作り置きメニュー
鯖（さば）スロガノフ
鰯（いわし）のオイルサーディン
しっとり鶏ハム（肉ですが、是非ご紹介したいので）
烏賊（いか）大根
里芋団子のみたらし風
お申し込みは、079-495-5330（JA兵庫南）

＜自宅教室　日程＞

1月22日、23日、30日、31日可能です。
＊22日は確定です！

10：30～13：30　

​レッスン代　4000円

​お問い合わせ・お申込承ります。
oishika096+mam@gmail.com

お会いできることを楽しみにしております。

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昨年から、娘がずっと言っていたチーズタッカルビ。
JKの娘は、今、韓国にはまってます。
コスメ、服、そして、TWICE・・・・韓国語。
食べたい、食べたいと言っていたので、
作ってあげました。
て、私、食べたことはないのですが・・・・。



　　　　　　　　　　　　　　　
＜材料＞　　　　　　　　　　　＊A
鶏肉　　　200g　　　　　　　　にんにく（おろし）１片
豚肉　　　150g　　　　　　　   生姜（おろし）　　20g
玉ねぎ　　1～2個　　　　　　　コチジャン　　　大さじ1（辛いのがお好きな方は増やして）
さつまいも　50g　　　　　　      醤油　　　　　　大さじ2
キャベツ　　100g　　　　　　　 酒　　　　　　　大さじ2
餅　　　　1個　　　　　　　      みりん　　　　　大さじ2
　　　　　　　                              砂糖　　　　　　大さじ2
サラダ油　　大さじ1　　　　　　白ネギ（みじん切り）　8㎝
溶けるチーズ　100g       　　　　胡麻油　　　　　大さじ1
（野菜・肉はお好きな量で、合わせて、＊Aも増やしてください）

＜準備＞
鶏肉、豚肉は一口大、玉ねぎは5㎜幅、キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、
さつまいも、餅は角切りにする。
さつまいも、にんじんはレンジで少し柔らかくしておく。




＜作り方＞
①　＊Aを混ぜわせる。



②　肉に塩・胡椒（分量外）をして①を大さじ1を加えて、しばらく置く。




③　フライパンなどにサラダ油を入れて熱し、肉を入れ、表面に焼き目をつけ、
　　玉ねぎをを加え、キャベツ、にんじん、さつまいも、餅を加えていく。
　　最後に①をのせる。





➃　全体を混ぜ、肉に火が通ったら、チーズをのせ、溶けたら出来上がり。



シメは、ごはんでも、焼きそば麺でも、うどんでも♪
受験生のごはんにも合うかも！


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