明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman's Dream」です。
秋晴れ!そんな天気ですね。

叶匠壽庵さんの「あも」。
この季節限定の栗バージョンを見つけて、
自宅用に購入しました。
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この「あも 栗」は、
粗く刻まれた栗を焙煎し、
フランスの「ゲランドの塩」をまぶしたものが、
羽二重の中に練り込んであります。

通常の「あも」に、
甘味と塩味が不思議に口の中で広がります。
そして、小豆と栗、そして羽二重の食感が、
もうたまりません~♪
秋の極み、お抹茶といただきました。

自宅用ですが、丁寧に包んでいただきました。
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包装紙の裏には、封筒になっていました。

もう一つ、
接客していただいた男性の方の声も素敵で、
手荷物の多かった私への気遣いもしてしていただき、
「あも 栗」を食べられる嬉しさもさることながら、
とても、気持ちの良いお買い物でした。

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