通ってるテニスクラブの敷地内にある竹藪から、
ニョキニョキと筍が大きくなっている。
そうなる前に、掘らせておくれ～！
と、オーナーに訴えたいくらい。

木の芽を使った和え物2種。



あさりと筍の木の芽和え



明石蛸と新じゃがの木の芽のジェノベーゼ和え

2016年のブログより引用。

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自宅教室のご案内です。
＜テーマ＞～お部屋でガーデンパーティー♪～ 
5月22日　28日　30日　31日
他にも可能な日があるかもなので、 ご相談ください。 



～お部屋でガーデンパーティー♪～ 
・鰺フライとキャロットラペのサンドウィッチ 
・ホタテとあさりの湯葉キッシュ　 
・セヴィーチェ（スペイン風魚介のマリネ） 
・ウィークエンドシトロン（レモンケーキ） 

＊5月の自宅教室では、 クスパ×ポッカサッポロさんのご提供、 
「塩とレモンとオリーブオイル（現品）」を ご参加された方に差し上げます。 

新緑の季節の心地よい風を感じながら、ガーデンパーティーを・・・の、イメージで。 
ご希望あれば、本当にお庭（デッキ）で愉しむことも可能です 
鰺の三枚おろしの実習も含みます。
お問合せ・お申込み oishika096+mam@gmail.com 
お待ちしております。