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A post shared by Maman's Dream 川端寿美香 (@cookingsalon_mamans.dream)

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＜自宅教室のご案内＞
当分の間は、リクエストメニューとして、
魚料理に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
ご相談ください。

レッスン代5000円（おひとり分）より承っております。
＊材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
HP　https://oishika096.wixsite.com/maman
から、よろしくお願いします。
　　

明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman's Dream」主宰　川端寿美香です。

今月の料理教室のレッスンしましたが、
新玉ねぎのファルシー　スープ仕立て

新玉ねぎの美味しいこの時期、
ちなみに、淡路産の新玉ねぎです♪
とっても簡単なレシピです。

レシピはこちら👇
 
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今日は、日本の人たちが一つになった気がしました。
来月はどうなることか・・・？

関東も九州も桜便りが届いている中、
関西は、冬のような天気です。
先月の料理教室でレッスンしていただいた、
「春野菜とおからのコロッケ」のレシピ公開です。
おからパウダー、生おから、
いずれでもできます。

揚げ焼きにするので、
とってもヘルシーですよ♪
レシピはこちらから⤵

4月の自宅教室のレッスンのお申込み受付中です♪
「4月から始めるのに最適！お料理上手と言われましょう♪」
4月4、11、16、19、23日　
10：30～13：30
（場合によって、土曜日も可能な日があります。ご相談ください）
＊レシピ説明、デモと実習の同時進行、実食、お茶タイム、片付け）
レッスン代　5000円

「4月から始めるのに最適！お料理上手と言われましょう♪」
難しくありません。お祝い、おもてなしに🌸

手毬寿司のイメージですが、こんな感じ。
＜メニュー＞
・桜茶
・華やか春の手毬寿司
・春のスープ（その日の仕入れによる内容です）
・桜鯛のポアレ　バルサミコソース
・新玉ねぎのファルシー　
・苺のパフェ
・食後のお飲み物（神戸珈琲or紅茶or台湾茶）

「サントリー　金麦」のプレゼントもあります。
4月11日までにご参加の方には、
「野菜生活100　グリーンスムージーmix」1本
プレゼント追加です。

お申込みは、
oishika096+mam@gmail.com
こちらからも、OKです。
 　
お会いできることを楽しみにしております。

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