野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
5月の自宅レッスンは最大2人までとし、
日時はご相談くださいませ。
よろしくお願いします。
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/sumikay816
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


タグ:旅行

伊勢神宮へ行きたいと思っていたら、
珍しく?娘と意見が合い、
さらに、珍しく、
オットも行けるということで、
先日、娘の大厄のお祓いも兼ねて、
行って参りました。

実に20数年ぶり。
しきたり?に従い、外宮から・・・。
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神秘的な空気と光をとても感じます。
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パワースポットと言われる、「三つ石」
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外宮を出る頃、馬小屋に御馬がちょうど戻ってきたところにに遭遇!
とても美しい白馬でした。

それから、おかげ横丁でお昼ご飯をして(後日UPします)
内宮へ。
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お天気心配していましたが、
こんなに晴れました!
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こちらの神楽殿にて、ご祈祷していただきました。
拝殿に私たちも上がることができて心洗われました。
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伊勢神宮で参拝できて、感謝です。
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日当たりの良いところでは、桜が美しく咲いています。
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またもや、偶然!
内宮を出る頃に、どこから来たのかわからないけど、
「にわとり」・・いや、「鳳凰」が待っていました。

久しぶりの親子でのお出かけとなりました。

<自宅料理教室のご案内>
4月のご希望の日、予約は受け付けております。
ご相談ください。
場所 明石市大久保町(詳細は確定後お伝えします)
*JR大久保駅までの送迎も可能です。ご相談ください。

自治体、団体、企業さま等からのお仕事も承ります。
お問い合わせ・お申し込み oishika096+mam@gmail.com

お待ちしております♡

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京都・祇園のお昼をいただいた「津田楼」が、
あまりに落ち着いて、
静かな時間を過ごしたあとに、
八坂神社へ。
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屋台も立ち並び、
参道に行く前に、
お祭りのような雰囲気と人混み。
急いでそこ通り抜けてお参りを済ませ、
今回初めて行く「美御前社」へ。
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身も心も美しくなれますように。

そこを抜けると、
円山公園。
ちょっと、コースから外したが良かったかな
その前の「津田楼」の余韻を浸っていたので、
屋台の焼きそば系の臭いと、
あまりにワチャワチャしすぎて、
大人の雰囲気で、
桜を愛でる雰囲気ではないかな。

とりあえず1枚。

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静寂から喧噪へ舞い込んだようでした。
早く逃げたいと、
高台寺へ。

と、ここまで。
自宅教室のご案内は、
http://mamans-dream.blog.jp/archives/16696393.html

お申込みは、
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明石(自宅)から、京都へは、
電車で2時間かかるので、
ちょっとした旅行気分です。

夜に用事があり、その前に超ショート旅行を。
(お昼過ぎまで仕事だったので、
頑張って4時に京都着!)

2時間くらいでどこへ行けるかと、
前の晩に検索。
桜は、まったく咲いていないので、
お花見系は、無しということで。

清明神社・・陰陽師を祀っているところ。
最近では、羽生結弦選手で有名みたいですね。
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その日の恵方の方向に水が出ています。
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パワーをいただいてます。

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遅ればせながらの、デビューです。
(手書きではないですが、オリジナルファイルつき)
五色の星のは、おみくじです。
食のカラーと同じです。

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通りの桜の木。まだ、開花ともいえない🌸

4月の自宅教室は、
4月4、11、16、19、23日
(場合によって、土曜日も可能な日があります
 ご相談ください)
10:30~13:30
(レシピ説明、デモと実習の同時進行、
 実食、お茶タイム、片付け)
レッスン代 5000円

「4月から始めるのに最適!お料理上手と言われましょう♪」
・桜茶
・華やか春の手毬寿司
・春のスープ(その日の仕入れによる内容です)
・桜鯛のポアレ バルサミコソース
・新玉ねぎのファルシー 
・苺のパフェ
・食後のお飲み物(神戸珈琲or紅茶or台湾茶)

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*イメージ(少し違います】

「サントリー 金麦」のプレゼントもあります。
4月11日までにご参加の方には、
「野菜生活100 グリーンスムージーmix」1本
プレゼント追加です。(3月ご参加の方にも)

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ようやく12月初めに行った東京の思い出を。
Nadia5周年記念パーティーに出席するためなのですが、
せっかくならと、TDL、30年ぶりくらいに学生時代の友人と会い、
息子の新居(横浜から品川方面にお引越し)の下見や、手続きなど、
ハードスケジュールでしたが、楽しかった♪

で、ご褒美は、TDL!
千葉在住の義姉に同行してもらった。彼女はマニアに近い。
その完璧なるスケジュールと、レストラン予約、ファストパスの攻略、場所取りの位置・・など、
おかげで、私が今まで行った中で、ロスタイムなく、最大に満喫できた一日でした。

私はその日、夜行バスで到着。
荷物はコインロッカーに預けて、ゲートに並ぶ。
(15組目くらいだったかな)

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そして、入場して私はパレードの場所取り。
目の前に止まって、ダンサーの方ともハイタッチ♪
ミッキーがこっち見てくれた♡
童心に戻って、キャーキャー。

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そこから、その日の一日はスタート。
ランチもディナーもレストランでゆっくり食べる時間があるなんて、
信じられないわ。

アトラクションも乗りたいものには乗ったし、
ショーも見れて、そして、
キャスルプロジェクションと花火もど真ん中で。
花火の後には、星がいっぱい!
本当に感動して涙でそうだった・・。

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最後はこれまた大好きな、フォーンテッドマンションで締めくくり。

自分へのお土産。

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20代の頃に行ったロスのディズニーランドで作ったもの(左)と、
現在50代の私(右)。そして、さらに30年後に、
また作りたい→80代になってもディズニーランドに行くぞ!
目標できた

忙しい中、付き合ってくれて、プラン立ててくれた
義姉に感謝です。

朝からラストまでいたのに、
満足し過ぎて、疲れを感じませんでした。

2日目はまた・・・


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