野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
5月の自宅レッスンは最大2人までとし、
日時はご相談くださいませ。
よろしくお願いします。
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/sumikay816
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


タグ:日本野菜ソムリエ認定料理教

ランチを兼ねて、友人宅でのプチ出張料理開催。
食材は明石産の「明石鯛」と、
趣味なびさんからいただいた、
「三陸譜代産 幼葉わかめ」をコラボさせた、
シンプルに蒸したもの。
IMG_6729
鯛にレモンを挟み、蕪ものせて蒸しました。
持参したバルサミコ酢でソースを作り、
かけていただきましたよ。
ワンランクアップの家庭料理になります。
もちろん、ポン酢でも。

他、即席わかめごはん、わかめのかきたま汁。

そして、現品一袋はプレゼントです。
2月25日までの私の教室にご参加の方みなさまに、
お渡しします。
IMG_20190131_133645

とってもヘルシーで満足したランチになったみたいで、
よかったです。

飲み物とデザートは、いろいろお出ししていただきました。

こんなレッスンもいいかも。
実食のところからは、退散いたします。
やってほしい!と、思われる方、
お問い合わせください。
ご相談承ります。

<2月のにじいろふぁーみんの料理教室のご案内>
2月18日(月)魚のさばき方~メイタカレイ
*5枚おろしに挑戦!
お造り 骨姿揚げ あっさり煮つけ 菜の花添え
2月28日(木)健美・養生のための魚菜料理
赤カレイの親子煮 ハタハタと冬野菜の焼き南蛮
生海苔の佃煮 桜きんつば お汁もの

いずれも、お申込みは、
JA兵庫南 079-495-5330

電話は・・・と言われる方、
oishika096+mam@gmail.com
お取次いたします。

教室の開始前に、また、終了後に、
にじいろふぁーみんのSHOPにて、
お買い物も楽しまれてください。
野菜だけでなく、肉、魚、加工品もいろいろあります。

自宅教室の予定日は、
2月20日、21日、26日です。
お雛様の日のおもてなし料理です。
本格ちらし寿司に挑戦!
こちらは、oishika096+mam@gmail.com まで、
お問い合わせください。

お会いできることを楽しみにしております。

クリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪

人気ブログランキング

日本のネバネバ野菜の代表はオクラですが、
エジプトでは昔から、モロヘイヤが有名です。
最近では、日本でも栽培されて、
スーパー、地元野菜としても見かけます。
アンチエイジングにも優れています。

クレオパトラも食した
「モロヘイヤのエジプト風スープ」


モロヘイヤのエジプト風スープ

モロヘイヤのエジプト風スープ

by 川端 寿美香

調理時間:10分
Comment

クレオパトラも食していた・・と言われるモロヘイヤ。刻むほどネバネバが増し、夏の疲れた身体を回復させてくれるので、美しさと健康を保てます。

このレシピを詳しく見る

<7月 8月自宅教室のご案内>
場所:明石・大久保
明石たこのメニューです。
レッスン代 4000円 
7月26日 27日 31日 
8月3日 4日 30日
10:30~

お問い合わせ・お申込み
oishika096+mam@gmail.com

ご参加お待ちしております。

よろしければ、ポチお願い致します。
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村
 レシピブログに参加中

↑このページのトップヘ