昨日、今年初の料理教室。
お父様が魚釣り趣味で、幼い頃から、
新鮮な魚を見て、食べてきていたという方。
今現在、魚自体をさばくこともないし、
やはり、肉食系の多い食卓だそう。

こんな方、実に多いです。
魚を塩焼き、煮つけだでは、
メニューが持たないでしょう。
お子様にも、嫌がられますしね。



少しでも、覚えて帰ってください!
再現できるレシピですから。

IMG_6644

魚の目利きは自然と身につういているよう。
確かに。
幼少期の環境って、生涯において、
とても影響大ですね。
いろいろ、話足りなかったので、
また、次回に持ち越しです。
ありがとうございました。

次回の日程(予定)2月20日、21日、25日、
ご参加されたい方は、
ご連絡くださいませ。
oishika096+mam@gmail.com

2月14日(木)JAあかしの料理教室 開催
・鮭と里芋の粕汁グラタン
・舌平目のムニエル 春菊ソース
・菜花とトマトの海苔マリネ
・マシュマロと豆乳のティラミス
場所:明石大久保駅北側 JAあかし本店
お問い合わせ:078-934-5800 (永井さま 佐藤さま)

お会いできることを楽しみにしております。

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