野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
5月の自宅レッスンは最大2人までとし、
日時はご相談くださいませ。
よろしくお願いします。
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/sumikay816
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


タグ:桜

今日、お出かけ途中に寄った稲美町の「サクラの森公園」
桜はまだ、つぼみ~1分咲かなってところかな。

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可憐な桜の花なのに、太い幹から力強く生きている生命力を感じる。

そして、ちょうど1年前のブログを見たら、
京都へ出かけていた。
「主婦の休日 京都へ」
*アメブロです⤴

この時も、桜には1週間早かったかな。
それでも、嵐山は大勢の観光客だったけど。
桜の時期は、どれだけのことか・・・。

そして、明日は、このメンバーで、
明石公園でお花見🌸
でも、アルコールは無しです。
(ノンアルコールビール持参ですが)
桜は1分咲きだそうですが、日程が合ったのも奇跡的。
数日前に言いだして決定したからね。

久々に集えて、ワクワク楽しみ♪

4月を待たずして、桜が満開を迎えそうですね。
気候の良い春、長く続いて欲しいものです。

4月17日(火)のにじいろふぁーみんの料理教室では、
~春を愛でる ご馳走の一皿~
として、
桜鯛を使って、寿司やさんの気分で、
お寿司6貫を握っていただきます。
しかも、桜の風味のする寿司飯ですよ。
桜の塩漬け、桜葉で、
香りと味をお愉しみください。

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白身魚の菜種焼き・・・ミモザ風でしょう♪
イースターを意識して?

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よもぎ麩の白みそと赤みその合わせ仕立てで。

他、稲美町のトマトの食べ比べ。
完熟トマトやフルーツトマトなど。
また、新生姜の甘酢漬けはお持ち帰り分もあります。

場所は、加古郡稲美町六分一1179-224
問い合わせ・お申込みは、
079-495-7716
(HPからのお申込みはできないようです)
講習代(材料費込み)3000円

お申込みお待ちしております。

自宅教室をご希望の方は、
4月12日(木)16日(月)19日(木)可能です。
他、調整できる日もございます。
メニューは類似しておりますが、多少変更がございます。
(魚のさばき方がレッスンに入ります)
お問い合わせくださいませ。
10:30~13:30
講習代(材料費込み)4000円
お車駐車可能(電車ご利用の方は、最寄り駅までお迎えに伺います)


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