「Maman’s Dream」主宰
川端寿美香です。
無花果が旬です。
そのままでも、ジャムやコンポートにしても、
そして、このように、胡麻クリームソースをかけると、
デザート?お料理?
ですが、
美味しいです。
それに、
女性に嬉しい美肌効果や、
がんの抑制効果のあるアントシアニンなどの
栄養的にも優れています。
無花果の胡麻クリームかけ
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(まだまだ、試作に近いですが・・・)
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