野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
現在、自宅レッスンは最大3人で開催中です。
日時はご相談くださいませ。
よろしくお願いします。
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/cookingsalon_mamans.dream/
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


タグ:自宅料理教室

とあるメンバーで、3度目にして初開催の「昼呑み会」
その2回は予定した日に、2度も台風で中止。
雨男?雨女?・・・いや、嵐を呼ぶ?
(私は、ことごとく旅行予定の日に、台風以上の悪天候に見舞われて経験あり)

昨日も、今年一番の冷え込みを予想していたが、
まだ大丈夫な感じだったので、良かった~♪

で、
明石・魚の棚「田中屋」のつもりでしたが、
満員だったので、席が空いたら連絡を待つことにして、
私も知らなった店。
超ディープな「立飲み処 呑べい」
*魚の棚のアーケードを過ぎて西に少し行ったところ。

日曜日の2時。
ここも、満員でしたが、
強引に7名さま入りました!
店内は昭和の雰囲気。
おっちゃんたちの集いの場。
恰好にはとらわれてないが、
料理も美味しく、お造り(魚)が新鮮で旨い!

そして、3時すぎ、
「田中屋」へ。
こちらも、すごい賑わい!!

ギューギュー詰め状態です。
でもここは、若い女の人も多いわね。

みんなで、もう一度、乾杯!

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料理は外れなしで、美味しい。
飲み物も、たくさんあるから悩みます。

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何度でも行きたい・・・。
2軒、立飲みは、いささかしんどいかも

次回が、楽しみ♪
場所は姫路、ディープなお店を期待しています。



料理教室検索クスパ




 


毎月、JA兵庫南のにじいろふぁーみんさんの料理教室にて、
「お魚さばき教室」と「美養食のための料理教室」を開催させていただいています。

今回は、鯛!
12月18日(月)は告知からすぐに満席でしたが、
キャンセル待ちの方が多く、
23日(土)に追加開催されることになりました。

お一人様1尾をさばいていただきます。
お造り(皮引き、霜降り、薄造り、昆布締めなど)
あら炊き、潮汁

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鯛のあら炊き


鯛の潮汁


鯛の塩釜焼き

デモンストレーションでは、お正月に最適な塩釜焼き
もお見せします。

詳細はにじいろふぁーみんのHPをご覧ください。
お問い合わせ・お申込みも👆まで。
*すでに定員に達している場合もございます。
 悪しからずご了承ください。

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