野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
5月の自宅レッスンは最大2人までとし、
日時はご相談くださいませ。
よろしくお願いします。
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/sumikay816
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


タグ:餃子

嬉しいお届けものがありました。
「ウィナーズ株式会社×レシピブログ」のコラボ広告企画による、
レコルト エアーオーブンが、
モニタープレゼントとして、
我が家の調理家電の仲間入りしました♪

パリパリが美味しいアボカド&もっチーズのおつまみ
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<材料(2人分>
餃子の皮(大判) 6枚
アボカド     1/4個
チーズ      30g
餅        適量
粒胡椒      少々
<作り方>
① アボカドは小さめに切る。
  餅は薄く切る。
② 餃子の皮の上に、アボカド、チーズ、餅をのせ、
  粒胡椒を振り、軽く包む。(縁に水を付けて皮を寄せる)
③ ②をレコルト エアーオーブンに入れて、
  180度で10分セットする。(余熱なし)
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クリスマスのオードブルに、
年末年始のオードブルに、
ビールやワインにも合います🍷

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油を使わないのに、揚げたような食感!
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実は、私より娘の方が、使っているかも。
ブームは、
冷凍のフライドポテトが、
簡単にできちゃうから~♪

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牡蠣だし醤油の料理レシピ
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当分の間は、リクエストメニューとして、
魚に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
ご相談ください。

レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
または、こちらのコメント欄、
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
から、よろしくお願いします











我が家の初詣(北野天満宮→生田神社)の帰りに、
並んででも、食べて帰るお店。
三宮高架下の、
「ひょうたん」
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*数年前の画像より

6月19日で閉店していた!
今、ネットで知って、
ショック受けています。

元町の方も、
良く行っていたものでした。

狭くて、窮屈なお店だったけど、
親しみもあり、
餃子とビールが美味しいかった♡
あの味噌だれが食べられないと思うと、
悲しい。・゚(゚`Д)゙

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パーティー料理など、
また、お持ち帰りされたい方も
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*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は3時間ほどを予定しています。
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