野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
現在、自宅レッスンは最大3人で開催中です。
日時はご相談くださいませ。
よろしくお願いします。
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/cookingsalon_mamans.dream/
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


タグ:Nadia

明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman’s Dream」主宰
川端寿美香です。

ピエトロドレッシング、
もう全国でお馴染みですよね。

ピエトロさんとの出会いは、
福岡に出てから。
ほぼ、40年くらい前、、。

スパゲッティといえば、
ミートソースかナポリタンしか、知らなかった私。

まず、パスタ専門店の存在に驚き、パスタのバリエーションに驚きました。

そして、このドレッシング。
サラダにかかっていて、
なんと都会の味なんだ!と、
感激した覚えがあります。
IMG_2999

今日は、トッピングとして、
「PAT FUTTE」のプライドオニオン&ナッツを。
⬅️先日参加した、ピエトロファンミーティング にて、
いただきました!
IMG_0664

FUVA2469[1]

そして、
これまた、10th Nadiaパーティーのプレゼントでも、
ドレッシングをいただいたのですが、

心温まるメッセージつき♫
だから、
好きなんですよ。
ピエトロさーん💕

ファンミーティングでも、
人と人の繋がりを、
凄く大事にしてる企業だなあと、感じていました。

長く愛される商品を、
作り続けてくれることでしょう。
忘れらない思い出の味です。
これからもファンでいますね。

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明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman’s Dream」主宰
川端寿美香です。

とても嬉しいお届けもの。
IMG_2972
@recipe.nadia さんより。

野菜をMOTTO

IMG_2967
具沢山の国産野菜がゴロゴロと入った、スープです。

今朝いただいたのは、
静岡産「あかでみトマト」の
ミネストローネ。

レンジで1分。
あったかくて、
お腹に優しさが染み渡ります。

ほかにも、
あさりと野菜のクラムチャウダー、
レッドビーツの濃厚ボルシチ、
生姜とさつまいものもち麦入り白湯スープ、
かぼちゃのほっこりスープなど、
朝、昼、夜の食事の一品として、また、軽食にも!

年齢問わず、
美味しくいただけると思います。

カップの絵も可愛いし、
持った時の感触も良いです。

美味しいものを、
ありがとうございました。

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今月の料理教室のレッスンしましたが、
新玉ねぎのファルシー スープ仕立て
IMG_9820
新玉ねぎの美味しいこの時期、
ちなみに、淡路産の新玉ねぎです♪
とっても簡単なレシピです。

レシピはこちら👇
新玉ねぎのファルシー スープ仕立て
新玉ねぎの甘味を生かして、あえて、お出汁のみでも十分に美味しいスープになります。
 
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当分の間は、リクエストメニューとして、
魚料理に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
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レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
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明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。
IMG_7261
クリスマスに、
お家でパーティーに、
お洒落な前菜を。

HUROMスロージューサーを使ったレシピです🎄
IMG_7266

《蟹とトマトのビューティーファルシー》
レシピはこちらから
蟹とトマトのビューティーファルシー
ヒューロムスロージューサーを使うと、野菜の栄養を損なうことなくいただけます。 野菜のジュースをソースに、搾りかすを具材として使うことで、無駄なく、そして美味しく食べ尽くすこともできます。 栄養価が高く、美肌にも良いアボカドと合わせて、まさにビューティーフードの一品として、また、クリスマスやおもてなしの前菜として相応しい一品です。 使用ジューサー:H26(スムージーストレーナー)

レシピサイトNadiaでは、
クリスマス特集で、
パーティーレシピたくさん掲載されています。
その中にも、こちらのレシピ、
掲載されています。
見つけてくださいね


また、
お仕事もお待ちしております。
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牡蠣だし醤油の料理レシピ
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#HUROMタイアップ #ヒューロム #hurom #スロージューサー
#クリスマス #クリスマスパーティー #クリスマス料理
#クリスマスレシピ #クリスマスごはん #クリスマスメニュー
#Nadiaクリスマス #Nadia #レシピサイトNadia #Nadiaレシピ
@recipe.nadia
@huromjapan


スロージューサーのパイオニア、
「HUROⅯ(ヒューロム)」さまの食材コメント監修させていただきました。
こちらをごらんください。
https://huromjapan.com/recipe_keyword/apple

「HUROⅯ」H26シリーズ
IMG_20201102_103120
朝のビューティージュース
<材料(1人分)>
トマト(小) 1個
無花果    1個
パプリカ   少量
バナナ    1/4本
レモン汁   小さじ1くらい

<作り方>
「HUROⅯ」H26シリーズ、細かいストレーナーを使用。
投入するだけです。

ぎゅーと絞ってくれるので、
栄養もギュー♪

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